طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی با ظرفیت یکصد تن در سال

موضوع طرح :پرورش قارچ خوراکی به ظرفیت 100 تن در سال

محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

دوره بازگشـت سرمایه: 18 ماه

چکیده طرح:     قارچ ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها است می‌تواند غذای مناسب و کاملی برای انسان به شمار آید. ضمن اینکه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراکی می‌توان آنها را به صورت تازه ، خشک ، کنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.    اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور  در صنایع غذایی به شمار می‌رود، می‌تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 15

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ طرح کامل

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ طرح کامل

این فایل یک پروژه کامل کارآفرینی در باره پرورش قارچ میباشد . این فایل به صورت word بوده و قابل ویرایش میباشد.

چکیده طرح: از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به  عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز2000سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود 700سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال 1754درسوئد ابداع شد وسپس به انگلستان وسایرنقاط اروپا گسترش یافت.

فهرست:

• مقدمه
• تهیه ی بذر قارچ
• پروتئین
• اهمیت قارچ در رژیم غذایی
• قارچ های خوراکی مصرفی
• سالن کشت وپرورش
• روش تهیه ی بذر قارچ
• زمین مورد نیاز طرح
• ساختمان
• محوطه
• تجهیزات دفتری
• ماشین آلات وتجهیزات
• تأسیسات
• سرمایه ثابت
• هزینه ها
• استهلاک
• تعمیرات
• سوخت و انرژی
• پرسنل
• هزینه کل
• خرید مواد اولیه به ظرفیت 200 تن قارچ صدفی و دکمه ای در سال
• فروش
• سرمایه در گردش
• سرما یه گذاری کل

...

فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش

تعداد صفحات: 13

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ

چکیده طرح : از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به  عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز۲۰۰۰سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود ۷۰۰سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال ۱۷۵۴درسوئد ابداع شد وسپس به انگلستان وسایرنقاط اروپا گسترش یافت. درسال ۱۹۰۱ درایالات متحده ی آمریکا،سالنهای استاندارد پرورش قارچ ساخته شد.توسعه تجربه ی  تکنولوژی، ازیک سو ویاری جستن از دانشمندان ازسوی دیگرزمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص-درنهایت تهیه ی بذر خالص-امکان تولید صنعتی قارچ را درسطح وسیع فراهم آورد ودرانستیتو پاستورفرانسه،روش های علمی کشت وجوانه زدن اسپور وتولید آسان درشرایط تبدیل ابداع نمودند وتا سال ۱۹۰۵به صورت یک راز دراختیار انستیتوپاستور باقی ماند.

فهرست :

• تهیه ی بذر قارچ
• پروتئین
• اهمیت قارچ در رژیم غذایی
• قارچ های خوراکی مصرفی
• سالن کشت و پرورش
• روش تهیه ی بذر قارچ
• زمین مورد نیاز طرح
• ساختمان
• محوطه
• تجهیزات دفتری
• ماشین آلات وتجهیزات
• تأسیسات
• سرمایه ثابت
• هزینه ها
• فروش

....

فرمت فایل: DOC

تعداد صفحات: 18

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید